グルコサミン：健康・美容、豆知識

グルコサミン

グルコサミンは魚や動物のムコ多糖類に含まれる成分。

カニやエビなどの甲殻類のキチンに多く含まれています。

グルコサミンは食品の中にごく少量しか含まれていない栄養素で、体内では軟骨細胞から
作り出されるアミノ酸です。

軟骨を作るのに必要なムコ多糖類の生成を促すのが主な働きです。